Откройте пекарню: итальянская выпечка на российском оборудовании!
Оригинальная пекарня с глиняной печью менее чем за 1 млн руб. под ключ! Пицца + хлеба + сладкая и несладкая выпечка по итальянским рецептам. Оборудование напрямую от российского производителя (уже входит в пакет). Простая бизнес-модель, широкий спрос и множество способов реализации. Начальные и текущие затраты минимум в 2 раза ниже, чем у классических пекарен. Также в пакете комплект документов стоимостью 300 000 руб. Управляющая компания развивает франшизы в сфере хлебопечения с 2014 г. Работают более 150 представителей в 7 странах.
Хлеб будут покупать в любых экономических и эпидемиологических условиях. Никто не будет спорить и с тем, что душа любой пекарни — это печь. Особенно если это классическая печь из натуральной обожженной глины, покрытая снаружи веселой мозаикой. Именно такие печи собственного производства российская компания «Cyprus Oven & Clay Tandoor» поставляет своим партнёрам, открывающим итальянские пекарни «LaFamiglia».
И не только им! Компания производит глиняные тандыры и печи в России и на Кипре и поставляет свою продукцию по всему миру: РФ и другие страны СНГ, Испания, Италия, Британия, Польша, страны Прибалтики. На сегодняшний день этот производитель выпустил и поставил более 2 000 глиняных печей и тандыров, в которых выпекается более 200 тонн хлеба и более 150 тонн мяса ежедневно! В числе клиентов известные рестораны, торговые сети «Ашан» и «Лента». И пицца, которую вы пробовали в Италии, запросто могла быть испечена в глиняной печи «Cyprus Oven & Clay Tandoor».
Глиняные печи «Cyprus Oven & Clay Tandoor»
Еда, приготовленная в этих печах, не только отличается неповторимым вкусом и ароматом, но и очень полезна для здоровья, так как в ней сохраняются все полезные вещества и витамины. Оборудование идеально подходит для приготовления мяса, хлеба, горячих блюд. Производительность такой небольшой печи весом 330 кг — 10 кг пиццы в час!
А теперь самые интересные цифры. Несмотря на то, что «LaFamiglia» — пекарня полного цикла, модель управления гораздо проще, чем у обычных современных пекарен. Вся продукция выпекается в одной глиняной печи, которая заменяет собой сразу целый перечень разного оборудования. И которую вы получаете в стартовом пакете. В итоге начальные и текущие затраты минимум в 2 раза ниже, чем у конкурентов. А именно: менее 1 млн руб. за пекарню уникального формата под ключ!
Итальянская кухня давно покорила весь мир!
Поставщики оборудования и продуктов наши, а кухня — итальянская, давно покорившая весь мир. Самым популярным её блюдом, пожалуй, является пицца. Это довольно простое в приготовлении блюдо, однако все, кто пробовал его в Италии, утверждают, что местная пицца очень отличается от нашей. Чем конкретно, сказать трудно, но отличается. Наверное, это нормально, ведь продукт просто обязан быть лучшим на собственной родине.
Но только не в случае с пекарнями «LaFamiglia». Потому что это не стилизация, не бездушная копия. Это глубокое проникновение в кулинарные традиции страны и культуру итальянского хлебопечения. Здесь используются только натуральные продукты — никакой заморозки, никаких готовых смесей, усилителей вкуса, разрыхлителей, консервантов и прочей химии. И не забывайте про глиняную печь!
Только натуральные продукты и никакой химии!
Да, к своему делу компания подходит основательно. Она не только производит печи, но и учит на них работать, проектирует для ресторанов и пекарен планы технической расстановки оборудования, разрабатывает документацию для общепита, учитывая все международные нормы, и помогает открывать пекарни и кафе с нуля. «Cyprus Oven & Clay Tandoor» развивает сразу 3 франшизы в сфере хлебопечения. Первая из них — «Хлеб из тандыра» — стартовала в 2014 г., сегодня в сети насчитывается более 150 представителей в 7 странах мира. Это единственная в мире франшиза тандырных пекарен с зарегистрированным товарным знаком и крупнейшая сеть тандырных пекарен в мире. У вас есть все шансы стать одним из первых представителей свежей франшизы компании — «LaFamiglia». Чистая прибыль: около 290 000 руб. в мес.*
С качеством выпечки и оборудованием мы уже разобрались. Теперь подробнее об ассортименте: 9 видов итальянского хлеба (в том числе знаменитые фокачча и чиабатта), 6 популярных видов пиццы и по 9 видов сладкой и несладкой выпечки — о некоторых блюдах вы наверняка даже не слышали. Ну и, конечно, традиционный (а не туристический!) интерьер, дружелюбный, общительный персонал — Италия с «LaFamiglia» становится ближе!
Откройте итальянскую ремесленную пекарню «LaFamiglia»! Вам понадобится площадь всего от 30 кв. м. Управляющая компания поможет вам подобрать подходящее по всем параметрам помещение и оформить его, а также найти и обучить немногочисленный персонал.
Отзыв о франшизе представителя в Перми
Себестоимость продукции низкая, а средний чек и спрос достаточно высокие — кроме популярной пиццы, вы предложите потребителю уникальный ассортимент итальянской выпечки. И реализовывать этот широкий ассортимент можно разными способами: продажа прямо в пекарне, поставки партнёрским точкам (ТЦ и БЦ, заведения общепита, продовольственные магазины, учебные заведения), изготовление на заказ с доставкой (услуга легко раскручивается в соцсетях), обслуживание мероприятий (пицца-корпоратив, итальянский день рождения, пикник по-неаполитански — включайте фантазию!). Вы можете развивать все эти направления одновременно или выбрать наиболее удобные для вас варианты. В любом случае риски минимальны, ведь это хлеб. Оригинальный, живой, одухотворённый!
Вы получаете полный комплект документов: журналы учёта, проектная документация, программа производственного контроля, система ХАССП, технологические карты на весь ассортимент, ТУ, схема расстановки оборудования (по нормам СЭС). Стоимость такого комплекта составляет около 300 000 руб., вы же получаете его в рамках стартового пакета.
И не только пицца!
Также в пакет входят бизнес-бук, бренд-бук и рекламные наработки, обучение продвижению в соцсетях и др. Кроме стартового пакета, необходимо вложить около 355 000 руб.* в торговое оборудование, инвентарь, ремонт помещения. Чистая прибыль: около 290 000 руб. в мес.*
Италию любят все. Но далеко не все могут обеспечить потребителю настоящую Италию в шаговой доступности. У вас с франшизой «LaFamiglia» это обязательно получится!
Отзыв о франшизе представителя в Уральске
Интересно?! Тогда посмотрите другие разделы! В них вы найдёте подробный расчёт прибыли, состав стартового пакета, видеоинтервью, в котором руководитель проекта Виктория Богданова рассказывает о бизнесе.
* Все цифры ориентировочные. Результат не гарантирован и зависит от вашего индивидуального труда.
Как начать?
Для начала сотрудничества необходимо заключить с нами договор. Информационные составляющие пакета вы получаете в течение 5 дней после его оплаты. В этот же срок начинается ваше обучение. Затем при помощи управляющей компании вы подбираете и готовите помещение, набираете персонал, после чего заказываете печь. С момента заключения договора до открытия вашей пекарни пройдёт около 45 дней.
Состав стартового пакета (480 000 руб.):
Право на открытие дилерского предприятия.
Производственное оборудование производительностью 10 кг пиццы в час.
Технологические карты на хлебопекарные изделия кафе-пекарни «LaFamiglia», информация, относящаяся к секретам производства хлебопекарных изделий (ноу-хау).
Бейкер-бук (описание технологии приготовления хлебопекарных изделий, вторых блюд и стандарты технологического процесса).
Документы системы ХАССП (HACCP) стоимостью 300 000 руб.
ТУ на хлебобулочные изделия и изделия с начинкой.
Бренд-бук и рекламная поддержка в форме разработки дизайна визиток, рекламных проспектов, буклетов, плакатов, макета вывесок и др.
График-календарь проведения маркетинговых акций.
Контент-план и обучение ведению социальных сетей.
Типовая визуализация помещения и инструкции по его оформлению.
Проектирование схемы расстановки оборудования.
Помощь в подборе помещения (критерии выбора, консультирование по пригодности выбранного помещения).
Помощь в подборе персонала (критерии отбора).
Материалы для дальнейшего обучения персонала.
Должностные инструкции, трудовые договоры и система мотивации персонала.
Инструкции по ППБ И ТБ.
Детальное обучение нормам СЭС и требованиям контролирующих инстанций.
Бизнес-бук (стандарты организации и управления кафе-пекарней, рекомендации по развитию, повышению производительности и прибыли, взаимодействию с клиентами и маркетинговой активности).
«LaFamiglia» - это больше, чем просто итальянская ремесленная пекарня. Любой представитель проекта может менять ассортимент по своему усмотрению. Например, франчайзи из Екатеринбурга Екатерина Маркова радует своих клиентов новинками постоянно. Сейчас она ввела летнее меню.
«Есть в нем, конечно же, и новые разновидности пиццы - «Дракон», «Риджина» и «Палермо». Для детей готовим специальную пиццу с сосисками, томатами и сыром. Появились окрошка, тыквенный и грибной супы-пюре. Предлагаем и домашнее мороженое с джемом и орешками. В общем, у нас стало еще вкуснее», - говорит франчайзи.
Производственное оборудование производительностью 10 кг пиццы в час.
Отправьте свой запрос!
Защита покупателей
Компания «Бонплан» работает с 2011 года, мы заключили около 8 000 партнёрских договоров. Наше главное достижение – простые, быстрые и безопасные покупки наших клиентов. Если у вас возникли проблемы с получением франчайзингового пакета, просто дайте нам знать.
Если вам не передали стартовый пакет, который вы оплатили, то мы гарантированно вернём вам деньги!
Право на открытие дилерского предприятия.
Производственное оборудование производительностью 10 кг пиццы в час.
Технологические карты на хлебопекарные изделия кафе-пекарни «LaFamiglia», информация, относящаяся к секретам производства хлебопекарных изделий (ноу-хау).
Бейкер-бук (описание технологии приготовления хлебопекарных изделий, вторых блюд и стандарты технологического процесса).
ТУ на хлебобулочные изделия и изделия с начинкой.
Бренд-бук и рекламная поддержка в форме разработки дизайна визиток, рекламных проспектов, буклетов, плакатов, макета вывесок и др.
График-календарь проведения маркетинговых акций.
Контент-план и обучение ведению социальных сетей.
Помощь в подборе помещения (критерии выбора, консультирование по пригодности выбранного помещения).
Помощь в подборе персонала (критерии отбора).
Детальное обучение нормам СЭС и требованиям контролирующих инстанций.
(1).jpg)
(10).jpg)
.jpg)
Право на открытие дилерского предприятия. 
Технологические карты и ноу-хау. 
Бейкер-бук. 
Бренд-бук и рекламная поддержка. 
Онлайн-обучение (курс «Открытие успешной пекарни»). 
Производственное оборудование производительностью 10 кг пиццы в час. 
