АКЦИЯ!
Только до 08.11.24 стоимость стартового пакета составляет
400 000 руб. 350 000 руб.!
Откройте пекарню НЕполного цикла «Хлеб и Эклер»: быстро, просто и доступно!
С 2017 г. компания Яны Гюнтер открывает пекарни полного цикла. Вы можете помнить такие ее проекты, как «Хлеб в тандыре» и «Хлеб ручной работы», которые были представлены на «Бонплане». В 2020 г. они вошли в топ-100 франшиз по версии beboss.ru, а в 2021 г. – в топ-500 по версии businessmens.ru. Сегодня под этими брендами работают более 100 пекарен в России, Казахстане, Белоруссии, Киргизии и Грузии.
Узнать подробнее об управляющей компании! (нажмите для связи с нами по WhatsApp)
Крафтовый хлеб в ассортименте
Компания гордится своими пекарнями полного цикла и продукцией, которая в них изготавливается. Однако в последние годы она всё чаще стала получать запросы на формат пекарен НЕполного цикла. Люди, имеющие небольшие накопления и вообще не имеющие опыта в общепите, хотят сменить надоевшую работу на вкусный бизнес. Встать за прилавок собственной кондитерской и общаться с посетителями, с утра до вечера наслаждаться ароматами выпечки и кофе и получать при этом достойный доход – об этом, как выяснилось, мечтают многие.
Работают уже 12 представителей в РФ!
Так появился проект «Хлеб и Эклер». Пекарню-кондитерскую с оригинальным ассортиментом теперь может открыть любой желающий всего за 1 млн руб. Это в 3-5 раз дешевле, чем запустить пекарню полного цикла. Продукция поставляется на точки в замороженном виде. Ее нужно только разморозить или допечь 15-20 минут. По этой модели на октябрь 2024 г. работают уже 12 представителей в РФ.
Получить отзывы действующих представителей! (нажмите для связи с нами по WhatsApp)
Кондитерскую с оригинальным ассортиментом может открыть любой желающий!
.jpg)
Потребитель при этом тоже в выигрыше. В кондитерской у дома он получает широчайший ассортимент: крафтовый хлеб, багеты, сладкая и сытная выпечка, чизкейки, донаты, вафли, тарталетки, маффины, макарунсы, кукисы, пироги, штрудели, профитроли, порционные торты, муссовые десерты, мороженое… И, конечно, эклеры! Этот хит продаж компания даже решила увековечить в названии проекта. Хотя, некоторые партнеры утверждают, что круассаны продаются еще лучше.
Получить полный ассортимент с партнерскими ценами! (нажмите для связи с нами по WhatsApp)
Более 500 позиций в ассортименте!
Все эти вкусности производятся в тех самых пекарнях полного цикла из свежих натуральных продуктов на современном оборудовании опытными профессионалами. А благодаря шоковой заморозке продукция полностью сохраняет вкусовые качества, пищевую ценность и идеальный внешний вид. 100% свежесть! Даже избалованные москвичи высоко оценили продукцию «Хлеб и Эклер». Ассортимент в течение полугода обкатывался в столице. Людям понравилось, многие посетители стали постоянными.
Ассортимент в течение полугода обкатывался в Москве
Однако вернемся к прелестям бизнеса. Если вы не работали в общепите, то и представить не можете, насколько быстро можно организовать работу с заморозкой и насколько просто управлять таким бизнесом. Особенно если у вас пошаговые инструкции и полная поддержка со стороны профессионалов.
Пошаговые инструкции и полная поддержка со стороны профессионалов!
Закупка сырья, приготовление продукции, ежедневный контроль качества, контроль остатков сырья, списания и возврат непроданной продукции – всего этого в заведениях «Хлеб и Эклер» просто нет! Получили готовый продукт, разморозили/допекли необходимое количество порций и продали.
Ваша наценка: 50-100%
Некоторые начинающие предприниматели не рассматривают бизнес в общепите, потому что не хотят связываться с контролирующими органами. «Хлеб и Эклер» предоставляет партнерам полный комплект документов для системы ХАССП, вам нужно только отправить уведомление в Роспотребнадзор об открытии пекарни. Также вы получаете для вашего помещения персональный план расстановки оборудования в соответствии с СаНПиН. Само помещение тоже помогут выбрать, а юрист компании проанализирует договор аренды.
Вы получаете персональный план расстановки оборудования в соответствии с СаНПиН
Если вы не готовы надеть передник сами, нанимайте сотрудника. Обучить можно любого, никаких особых требований нет. Как, собственно, и к помещению. Площадь от 25 кв. м, вода, канализация и электричество 15 кВт. Например, это может быть первый этаж жилого дома. Оборудование минимальное, список проверенных поставщиков вы получаете в стартовом пакете.
Требуется площадь от 25 кв. м
Средняя розничная цена изделия: 200 руб. при наценке 100%. Даже в небольшом городе в месяц таких чеков обычно около 4 500* (150* в день). Оборот: 900 000 руб.* На закупку продукции уходит 450 000 руб.* На аренду помещения, зарплату, коммунальные услуги, упаковку и налоги еще 250 000 руб.* Итого чистая прибыль: 200 000 руб. в мес.*
Получили готовый продукт, разморозили/допекли необходимое количество порций и продали!
Склады расположены в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге и Хабаровске. Логистика отлажена. Некоторые партнеры «Хлеб и Эклер» успешно работают за тысячу км от ближайшего склада. Свяжитесь с нами – и управляющая компания просчитает целесообразность открытия пекарни-кондитерской «Хлеб и Эклер» в вашем городе. А, может быть, и откроет склад рядом с вами!
Получить больше кейсов! (нажмите для связи с нами по WhatsApp)
Некоторые партнеры «Хлеб и Эклер» успешно работают за 1 000 км от склада!
Интересно?! Тогда посмотрите другие разделы! В них вы найдёте подробный расчёт прибыли, состав стартового пакета, видеоинтервью, в котором основатель проекта Яна Гюнтер рассказывает о бизнесе.
Право на открытие дилерского предприятия.
Поставка продукции по партнерским ценам (возможность продавать со средней наценкой 50-100%).
ХАССП (пакет документов для СЭС).
Обучение персонала и собственника.
Дизайн-проект пекарни: расстановка оборудования согласно СаНПиН и рекомендации по ремонту.
Помощь в подборе локации и помещения.
Анализ договора аренды юристом управляющей компании.
Франчайзи-бук (пошаговые инструкции по открытию и управлению пекарней).
Кадровый пакет.
Скрипты продаж.
Контакты проверенных поставщиков (от оборудования до упаковки).
Право на открытие дилерского предприятия. 
Поставка продукции по партнерским ценам (возможность продавать со средней наценкой 50-100%). 
ХАССП (пакет документов для СЭС). 
Дизайн-проект пекарни: расстановка оборудования согласно СаНПиН и рекомендации по ремонту. 
Франчайзи-бук (пошаговые инструкции по открытию и управлению пекарней). 
Консультации по всем вопросам бизнеса. 
