Откройте точку EL PEPE: мексиканский стритфуд в вашем городе!
Новый продукт, привлекающий внимание. Мексиканский стритфуд + изысканные французские десерты + люксовый бразильский кофе. Цена как у шаурмы. Ассортимент в 100 позиций на площади от 4 кв. м. Вытяжка не нужна, поэтому можно открываться где угодно, в том числе в ТЦ. 3 возможных формата точки. В пакете технологические карты на весь ассортимент, помощь в покупке оборудования, инвентаря и сырья, комплект документов для Роспотребнадзора. Главная точка EL PEPE успешно работает в центре Москвы.
Откройте точку EL PEPE: мексиканский стритфуд в вашем городе!
Фастфуд сегодня на подъеме. По данным компании «Платформа ОФД», этот сегмент за 2022 г. вырос почти вдвое больше, чем сегмент ресторанов. Количество чеков у заведений фастфуда увеличилось на 13%, оборот — на 20%, а средний чек — на 10%. Самым популярным и доступным фастфудом в РФ является шаурма. За год ее продажи выросли в 2-3 раза (по информации bfm.ru). Но за популярность приходится платить — шаурма порядком приелась.
Мексиканский стритфуд EL PEPE имеет все преимущества шаурмы: доступная цена (90/140 руб.), приготовление на глазах у клиента, возможность употребления на ходу. И при этом отличается большим разнообразием и является яркой новинкой. Вот вы сможете пройти мимо свежайшей пшеничной лепешки с овощами, сыром и, например, уткой, говядиной или гусем? Представлены сэндвичи трех типов (горячие и холодные): тако, кесадилья и тортилья. И у каждого по 10 вариантов начинки — никогда не надоест!
Кроме того, что создателям EL PEPE удалось составить серьезную конкуренцию шаурме, они соединили, казалось бы, несоединимое. Мексиканский стритфуд + изысканные французские десерты + люксовый бразильский кофе. Десертная линейка для EL PEPE была разработана известным кулинаром и блогером Даниэлем Dacooker после его стажировки во французском мишленовском (2 звезды!) ресторане TABLE. А кофе поставляет завод, входящий в ТОП-10 обжарщиков specialty coffee (товарная категория кофе повышенного качества) в России. И всё это по доступным ценам в заведении стритфуда!
Люксовый бразильский кофе в заведении стритфуда!
Москвичам такой фьюжн пришелся по вкусу. Главная точка EL PEPE, расположенная на проспекте Мира, пользуется большой популярностью. Как известно, всё новое регионы перенимают у столицы. А вы готовы перенять опыт EL PEPE для вашего города?
Главная точка EL PEPE на проспекте Мира
Перенимать действительно есть что. EL PEPE удивляет скоростью и качеством не только потребителей, но и предпринимателей. Рецептуры (более 100 наименований) и поставщики проработаны таким образом, что на точке не бывает стоп-листа — богатейший ассортимент всегда доступен полностью.
У EL PEPE не бывает стоп-листа!
Возможны 3 формата точки: окно выдачи (от 4-5 кв. м), островок (4-7 кв. м) и павильон с отдельным входом и посадочными местами (до 10 кв. м). Технология позволяет работать без вытяжки, поэтому располагаться можно где угодно, в том числе в торговых центрах. EL PEPE помогает вам подобрать помещение (договор аренды анализирует юрист компании), оборудование (+ его расстановка согласно СанПиН), мебель, инвентарь, сырье. Также вы получаете полный пакет документов для Роспотребнадзора. Кроме стартового пакета, для открытия точки требуется 300 000 руб.* Старт с нуля за неделю (7 дней)!
Средний чек на точке: 150 руб. В день около 120 продаж. Оборот: 540 000 руб. в мес. На продукты тратится 137 500 руб. + аренда площади, коммунальные платежи и другие расходы 110 000 руб. + зарплата 82 500 руб. (2 сотрудника) + налоги и страховые взносы 44 000 руб. + роялти 11 000 руб. (2% от оборота) = 385 000 руб. расходов. Чистая прибыль: 155 000 руб. в мес.* Честно заработанная в такой важной и интересной сфере, как общественное питание!
В стартовом пакете рецептуры на более чем 100 позиций меню!
Интересно?! Тогда посмотрите другие разделы! В них вы найдёте подробный расчёт прибыли, состав стартового пакета, видеоинтервью, в котором основатель проекта Игорь Гагулин рассказывает о бизнесе.
* Все цифры ориентировочные. Результат не гарантирован и зависит от вашего индивидуального труда.
Как начать?
Для начала сотрудничества необходимо заключить с нами договор. Далее при помощи управляющей компании вы подбираете помещение и персонал, заказываете оборудование и сырье, запускаете рекламу и открываете точку. На все это уйдет около 7 дней.
Состав стартового пакета (300 000 руб.):
Право на открытие дилерского предприятия.
Обучение.
Рецептуры и технологические карты на весь ассортимент (более 100 позиций).
Помощь в поиске и подборе помещения.
Анализ договора аренды юристом управляющей компании.
Индивидуальный дизайн-проект для выбранного помещения и расстановка оборудования согласно СанПиН.
Помощь в подборе оборудования для пекарни от проверенных поставщиков.
Помощь в приобретении мебели в торговый зал.
Исчерпывающая информация по оборудованию инвентарем.
Помощь в приобретении сырья.
Обучение работе с программой учета.
Консультация и помощь в регистрации ИП.
Макеты рекламных материалов, маркетинговые и рекламные кейсы.
Полная поддержка на этапе подготовки к открытию (персональный менеджер на связи 16 часов в день).
Полный пакет документов для Роспотребнадзора.
Комплект документации: коммерческие предложения, формы договоров, инструкции.
«Бонплан» беседует с основателем проекта EL PEPE (ВИДЕО)
Игорь Гагулин с 20 лет в ресторанном бизнесе, работал во многих заведениях Москвы (#FARШ, «Ботаника» и др.). Долго вынашивал идею открыть собственный стритфуд с небольшими вложениями. 2 года назад он реализовал данную концепцию. Точки открываются в местах интенсивного пешеходного трафика: транспортные узлы, станции метро, спальные районы.
Одним из преимуществ формата EL PEPE является отсутствие необходимости в вытяжке. Это позволяет размещаться, например, в торговых центрах. Также к преимуществам можно отнести широкий ассортимент и небольшую площадь (от 4 кв. м).
В ассортименте горячие и холодные сэндвичи с мексиканским акцентом — отличная альтернатива шаурме, бургерам и другому фастфуду. Вкусно, питательно и оригинально.
Партнеры получают полное сопровождение — от открытия ИП и выбора режима налогообложения до покупки оборудования, рецептур и документов для Роспотребнадзора. Компания помогает выбрать место и может даже провести переговоры с арендодателем. Правильный выбор локации — это около 70% успеха.
Компания помогает закупить оборудование, мебель, предоставляет поставщиков продуктов. Для одной точки требуются 2 сотрудника, которые работают посменно по графику 2/2. Компания помогает обучить их.
Средняя чистая прибыль одной точки: 200 000 руб. в мес.
Беседу ведет Ильнур Ахмеров.
Новые бизнесы на нашем Телеграм-канале – подпишитесь!
Рецептуры и технологические карты на весь ассортимент (более 100 позиций).
Помощь в поиске и подборе помещения.
Расскажите друзьям
Неверный промокод
Вам предоставляется
Право на открытие дилерского предприятия.
Обучение.
Рецептуры и технологические карты на весь ассортимент (более 100 позиций).
Помощь в поиске и подборе помещения.
Анализ договора аренды юристом управляющей компании.
Индивидуальный дизайн-проект для выбранного помещения и расстановка оборудования согласно СанПиН.
Помощь в подборе оборудования для пекарни от проверенных поставщиков.
Помощь в приобретении мебели в торговый зал.
Исчерпывающая информация по оборудованию инвентарем.
Помощь в приобретении сырья.
Обучение работе с программой учета.
Консультация и помощь в регистрации ИП.
Макеты рекламных материалов, маркетинговые и рекламные кейсы.
Полная поддержка на этапе подготовки к открытию (персональный менеджер на связи 16 часов в день).
Полный пакет документов для Роспотребнадзора.
Комплект документации: коммерческие предложения, формы договоров, инструкции.
Отправьте свой запрос!
Защита покупателей
Компания «Бонплан» работает с 2011 года, мы заключили около 12 000 партнёрских договоров. Наше главное достижение – простые, быстрые и безопасные покупки наших клиентов. Если у вас возникли проблемы с получением франчайзингового пакета, просто дайте нам знать.
Если вам не передали стартовый пакет, который вы оплатили, то мы гарантированно вернём вам деньги!